Quesadilla de jamón york y queso

Hoy tenemos un plato que seguro que gusta a los más pequeños de la casa y a los no tan pequeños: quesadilla de jamón york y queso.

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

• Quesadilla
• 2 lonchas de jamón york
• 2 lonchas de queso cheddar
• 2 lonchas de queso gouda
• Queso de untar
• Queso rallado
• Salsa de queso cheddar

Empezamos untando la mitad de la quesadilla con queso de untar.

Colocamos sobre el queso de untar las dos lonchas de jamón york.

Y sobre el jamón york colocamos las dos lonchas de queso cheddar. Si tenemos preferencia por otro tipo de queso podemos usarlo, aunque sí recomendamos que sea un poco consistente para que no se nos derrita demasiado cuando lo pongamos en la plancha.

Untamos bien una capa de salsa de queso cheddar y tapamos con las dos lonchas de queso gouda.

Añadimos una cantidad generosa de queso rallado y doblamos la quesadilla para que quede bien cerrada.

Calentamos la plancha y hacemos la quesadilla con fuerte por los dos lados, sin que se nos llegue a quemar.

¡Y ahora a comerla antes de que se enfríe!

¡Buen provecho!