Tallarimis con setas y gambas

Hoy os queremos enseñar una receta con muy pocas calorías, especial para esas fechas en las que nos gusta cuidarnos un poquito y que encima está muy rico: Tallarimis con setas y gambas

Los ingredientes que necesitamos son:

• Tallarimis
• Setas
• Gambas
• Ajo
• Sal
• Aceite de oliva

Comenzamos poniendo agua a calentar en un cazo.

Mientras se calienta el agua, aprovechamos para cortar el ajo. Esta vez lo vamos a cortar en láminas más gorditas. 

Cuando el agua comience a hervir añadimos las gambas.  

Las tenemos un par de minutos hasta que cogen color. Éstas en concreto cogieron color muy rápido, y se quedaron muy blanquitas, pero las tuvimos muy poco al fuego.  

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite, no mucha cantidad.  

Cuando el aceite esté caliente añadimos los ajos.

Una vez que están doraditos, añadimos las setas. Removemos un poquito para que quede el poquito de aceite que hay y después echamos sal.

Mientras se cocinan las setas, vamos a pelar las gambas. Es mejor pelarlas cuando están calientes ya que de este modo es más fácil.  

Seguimos cocinando las setas hasta que veamos que han mermado bastante y que están doraditas

Añadimos los tallarimis.

Incorporamos las gambas.

Removemos bien y cocinamos a fuego medio durante 2 o 3 minutos.

Y ya tenemos nuestro plato preparado.

¡Buen provecho!