miércoles, 2 de marzo de 2016

Arroz con leche express

Hoy os traemos un postre clásico pero preparado de una forma distinta, ideal para salir del paso cuando tengamos algún imprevisto: Arroz con leche express.



Los ingredientes que usaremos son:
  • Arroz
  • Leche entera
  • Mantequilla/Margarina
  • Limón
  • Canela en rama
  • Canela en polvo
  • Azúcar

Comenzamos rallando un poco de la piel del limón.


Y lo añadimos junto con la leche a una olla rápida.


Incorporamos la canela en rama.


Reservamos un vaso de leche.


En el que diluimos una cucharada de azúcar.



Ponemos en el fuego la olla y cuando coja presión lo tenemos unos 15 minutos.


Añadimos una cucharadita de mantequilla.


Y la leche con el azúcar que hemos reservado antes.


Removemos todo bien hasta que se disuelva la mantequilla.


Y ya solo nos queda dejarlo reposar hasta que se enfríe un poco y decorarlo con la canela en polvo.



¡Buen provecho!

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