Cogollos de lechuga con pimientos

Hoy tenemos para comer una receta de cogollos de lechuga con pimientos, ventresca y anchoas.

Los ingredientes que necesitamos son:

• Cogollos de lechuga
• 1 bote de pimientos del piquillo
• 1 lata de ventresca
• 1 lata de anchoas
• Vinagre

Comenzamos colocando en un plato las hojas de los cogollos.

Echamos un chorrito de vinagre a cada hoja.

Colocamos los pimientos de piquillo sobre los cogollos.  

Ponemos encima un trozo de ventresca. 

Y finalmente terminamos añadiendo las anchoas.

Y ya lo tenemos. Un plato rápido, sano y muy rico.

¡Buen provecho!